Dieser Boden macht jeden Obstkuchen wie vom Bäcker

Zubereitung

Backofen auf 175 °C vorheizen und die Backform einfetten. Eier mit Zucker hell und luftig aufschlagen, danach das Öl unterrühren. Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig zu einem glatten Teig einarbeiten.

Den Teig in die Form geben und etwa 20 Minuten goldgelb backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen und nach Wunsch weiterverarbeiten oder belegen.