Ein großartiger Familienklassiker, reichhaltig und voller Aromen 💛
Perfekt für Sonntagsessen, große Zusammenkünfte oder Gerichte, die man im Voraus zubereiten kann.
📝 Zutaten (6 bis 8 Portionen)
Für die Kohlköpfe:
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2 große Köpfe grüner Kohl
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Salzwasser (zum Kochen der Blätter)
Zum Scherz:
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2 Pfund (≈ 900 g) Rinderhackfleisch
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3 Tassen gekochter (abgekühlter) Reis
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1 Ei
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1 Teelöffel gehackter Knoblauch
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1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
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2 Zwiebelscheiben, in kleine Würfel geschnitten
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¼ Tasse Tomatensoße (für das Fleisch)
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Soße:
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1 Dose Tomatensoße (425 g)
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1 Dose ( 796 g) gehackte Tomaten
👩🍳 Sorgfältige Vorbereitung
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