Das Rezept für diesen Gemüsesalat habe ich vor zwei Jahren von einer Ernährungsberaterin bekommen, als ich nach einfachen Möglichkeiten suchte, in Form zu kommen.
Der Salat ist köstlich, sättigend und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Im Sommer mache ich ihn auch gerne zum Grillen. Er ist eine tolle Beilage voller Vitamine, regt den Stoffwechsel an und fördert so die Fettverbrennung.
Probieren Sie ihn unbedingt aus! Der Salat ist super, und wenn Sie vor dem Sommer in Form kommen möchten oder es in den Feiertagen etwas übertrieben haben, passt er perfekt zu einer ausgewogenen Ernährung.
Wenn Sie denken, dass Sie in den Feiertagen zu viel gegessen haben, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
Nach Salaten mit Mayonnaise und schweren Mahlzeiten ist dies genau das, was Ihr Körper braucht.
Außerdem sind die verwendeten Zutaten reich an Nährstoffen und Vitaminen, die Ihr Körper besonders in der Erkältungssaison benötigt.
Wir benötigen:
500 g Weißkohl
2 Karotten
200 g Sellerie
2 Äpfel
200 ml Joghurt
Salz nach Geschmack
Gewürze nach Geschmack
3 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
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